あかりの調査日記

ケーキの中ですけど定番のベークドチーズケーキですわ。食べたいと思った時にすぐにできる、炊飯器での作り方をご紹介します。◆材料◆（５合炊炊飯器）・薄力粉大さじ２杯・砂糖８０g・生クリーム２００cc・卵３コ・クリームチーズ２５０g・レモン汁大さじ１杯◆下準備◆・クリームチーズは室温におき、やわらかくしておく。・薄力粉と砂糖はふるっておく。◆作り方◆・クリームチーズをボウルに入れ、泡立て器で混ぜります。・卵を少々ずつ加えていき、なめらかになりましたら、残りの材料を混ぜ合わせります。（材料すべてをミキサーにかけて、むらがなくなるまで混ぜてもＯＫですわ。）（まだ焼けていないようなら、もう一度スイッチを押して炊いてくださいね。）※冷蔵庫で一晩冷やしておりましただくと、しっとりとした美味しさが際だちます。