あかりの調査日記

残ってしまいました量や作りたい量にあわせて調節してくださいね。■切り干し大根のオムレツ【材料】・残り物の切り干し大根:大さじ１杯・卵:１個・サラダ油:適量【作り方】・切り干し大根を電子レンジで少々温めておきます。・ねぎは小口切りにして、切り干し大根と混ぜます。・卵を割りほぐし、フライパンに流しいれ少々焼く。■切り干し大根の袋煮切り干し大根と一緒に、ピザ用のチーズや、お餅を小さく切ったもの（スライスされたお餅がお便利ですわ。）【材料】・残り物の切り干し大根:１/２カップ（油揚げに入る程度）・油揚げ:２枚・煮汁:適量（だし汁、しょうゆ、みりん等、お好みのお味でどうぞ。）【作り方】・切り干し大根を詰め、楊枝でとめます。・煮汁に入れ、煮含めます。・冷めたらアルミカップなどに入れて弁当箱に詰めます。